Esta capacitación es parte de las actividades que la entidad provincial desarrolla en los sectores productivos como parte de la Estrategia Agropecuaria Tungurahua.
El programa de especialización inició en agosto del 2017 y concluyó a inicios de marzo del presente año.
Los 41 productores de leche recibieron 104 horas de clases a través de las cuales conocieron sobre valor agregado, elaboración de productos lácteos, mercadeo y comercialización con emprendimiento empresarial y otros temas como selección de animales, sistemas de explotación, manejo de la reproducción, nutrición, normas de bioseguridad, manejo del ordeño y conservación de la leche.
La capacitación y asistencia técnica contó con el apoyo de técnicos del Gobierno Provincial, quienes compartieron temas con enfoque de agricultura limpia para mejorar el desempeño, las capacidades y habilidades de los ganaderos de Mocha mediante la generación de valor agregado, comercialización y emprendimientos agropecuarios asociativos para asegurar la producción de alimentos limpios y una población sana.
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Fuente: Diario La Hora
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