En un documento enviado al Gobernador de Norte de Santander, los ganaderos y productores de leche expusieron el panorama económico y la necesidad de ser incluidos en el sistema de contratación del pae.
El contrabando, las restricciones en la venta de carne y de lácteo a otras regiones del país por la alerta sanitaria son tan solo algunos de los motivos que exponen hoy los representantes de este sector para llamar la atención del gobierno departamental en los procesos de contratación en alimentación escolar.
“Tenemos problemas con la aftosa y lo poco que producimos tenemos problemas para la comercialización, entonces, lo más justo y lo más honesto es que la misma gobernación nos apoye comprando leche que se produzca en Norte de Santander…” manifestó, Eduardo Rico, Presidente de Asociación de productores de leche al sur del departamento.
El representante gremial, señalo que el programa de alimentación escolar en Norte de Santander, requiere en promedio 20 mil litros de leche cantidad que permitiría aliviar la crisis económica del sector y mantener el sustento a más de mil familias que laboran de manera directa e indirecta de esta actividad “ nosotros como organizaciones pues lógico que no estamos pasteurizando pero nosotros comercializamos con la única pasteurizadora que funciona en Cúcuta, así como la pasteurizadora procesa leche nortesantandereana, lo justo sería que la gobernación negociara este leche con la pasteurizadora con la que comercializamos la leche en Cúcuta…”
Aunque reconocen que hay unos pasos a seguir en materia de contratación, afirman que están dispuestos a capacitarse para competir con los oferentes de otras ciudades del país. Por ahora, esperan una respuesta de respaldo que impulse este sector productivo.
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