Tal vez usted considere extraña la pregunta del título, y lo es porque se supone que desde pequeños sabemos de dónde vienen la leche y el chocolate. Ah, pero uno nunca se le debe agotar la capacidad de asombrarse… Resulta que en la primera potencia mundial acaban de aplicar una sencilla encuesta sobre el asunto, y resulta que millones de las personas consultadas en EEUU han dado una espuesta incréible. Pero no vaya a pensar que es broma, los datos están publicados incluso en uno de de los más renombrados diarios de la capital imperial, que por cierto consideró que podría ser peor… Veamos ya los datos que circulan ahora en las redes:
El 7% de todos los adultos estadounidenses cree que la leche chocolatada proviene de las vacas color café, según una encuesta realizada a escala nacional encargada por el Centro de Innovación de Productos Lácteos de Estados Unidos.
Esto quiere decir que unos 16,4 millones de ciudadanos que consumen leche en EE.UU., el equivalente de la población de un país como Ecuador, están mal informados y no saben que la chocolatada está hecha de leche, cacao y azúcar.
En cualquier caso, resulta difícil confirmar la precisión de la encuesta, ya que sus resultados se recopilaron en línea, y no se sabe con certeza si los participantes daban respuestas serias o estaban bromeando. Aunque se necesitaría demasiado buen humor colectivo para sumar tantos millones repitiendo el mismo chiste.
Falta de conocimientos básicos
Mientras los resultados de la encuesta han causado asombro y hasta burlas en la mayoría de los medios de comunicación, el diario ‘The Washington Post’ apunta que lo más sorprendente es que, en realidad, esta cifra podría ser mayor.
Durante décadas, los especialistas en agricultura, nutrición y educación se vienen quejando que muchos estadounidenses son básicamente analfabetos en estos ámbitos. “No saben dónde se cultiva, cómo llega a las tiendas o incluso, en el caso de la leche con chocolate, qué contiene el alimento”, sostiene el diario.
Un estudio del Departamento de Agricultura de EE.UU., realizado a principios de los años 90, concluyó que casi 1 de cada 5 adultos estadounidenses no sabía que las hamburguesas se hacen con carne de res. Otros muchos carecían de conocimientos básicos de agricultura, como lo grande que suelen ser las granjas en Estados Unidos o qué alimentos comen los animales.
Por ello, los expertos en educación agrícola no están convencidos de que hayan cambiado mucho las cosas en las décadas siguientes, recoge el medio.
Esto también puede explicarnos otras muchas de las cosas que suceden en ese enorme y poderoso país, incluso a la hora de elegir a sus presidentes y otros cargos importantes, y lo que esos señores elector pudieran tener dentro de sus cabecitas desordenadas y mal informadas. Ah, le pregunta en que seguramente usted está pensando: ¿le habrán preguntado también al señor Trump?
http://bohemia.cu/extrano/2017/06/sabe-de-donde-viene-la-leche-chocolatada/