Una de ellas es la iniciativa Lácteo Bogotá-Región, que lidera la CCB junto con actores del sector público, privado, gobierno y academia por el peso que este sector tiene en la economía, en la generación de empleo y el papel vital que ejerce en la canasta familiar.
Este sector aporta al PIB pecuario de Cundinamarca aproximadamente el 25% y el valor promedio de actividad productiva anual es de 1.654 millones de pesos, siendo la más importante en la economía del país, tanto en producción como en consumo. Le siguen Antioquia con 1.562 millones de pesos y Santander con 897 millones.
En total existen 1.584 empresas registradas en Bogotá y la Región, de las cuales 1.465 son micro, 78 pequeñas, 20 medianas, y 21 grandes, con ventas locales anuales por valor de 215.000 millones de pesos y 485.000 dólares en ventas al exterior.
La Iniciativa Cluster Lácteo, identifica brechas que limitan la competitividad y con base a esto, desarrolla proyectos conjuntos que permitan superarlas.
El objetivo que se ha trazado esta Iniciativa es convertir al sector en un referente en materia de fortalecimiento empresarial, productividad y sostenibilidad en América Latina, que ofrece productos saludables, únicos en la región y de alta calidad, incorporando conceptos de ciencia, tecnología e innovación, en el marco del área de Biopolo de la Estrategia de Especialización Inteligente de Cundinamarca.
Marco Llinás, vicepresidente de Competitividad y Valor Compartido de la Cámara de Comercio, afirmó que “Con la Iniciativa Cluster Lácteo, la Cámara sigue avanzando en su objetivo de promover la prosperidad de Bogotá y Cundinamarca, acompañando a aquellos sectores dentro de las áreas de vocación productiva de nuestra región”.
Como parte de las acciones que realiza la CCB, el 17 de noviembre se realizará el I Foro Internacional de Promoción al Consumo de Leche y Derivados Lácteos a las 8:00 a.m. en el Centro Empresarial Salitre de la Cámara de Comercio de Bogotá, en el que se compartirán experiencias, tendencias y retos del sector.