El Dane, a través del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, Sipsa, dio a conocer que para el mes de agosto de 2016, el precio de la leche cruda fue estable en el Quindío, solo registró un leve aumento en el municipio de Circasia.
De acuerdo con el informe de la entidad, en el departamento el litro se comercializó en promedio a $1.110. En la localidad donde hubo la variación, a $991, mientras que en Salento, uno de los territorios en los que mejor se ha pagado este producto en los últimos meses, a $1.009.
Los precios de este alimento se han mantenido en esta región debido a que las condiciones del clima, con lluvias constantes, ha permitido que el ganado tenga mejores pastos para alimentarse.
Del Eje Cafetero, Risaralda fue el único departamento en el que disminuyeron las precipitaciones durante el mes en cuestión, teniendo días con altas temperaturas.
Aunque en general los niveles de producción se mantuvieron, en Dosquebradas se registró una reducción debido a las condiciones climáticas, pero también a que algunos animales terminaron su ciclo productivo.
De otra parte, en Antioquia, los productores de leche manifestaron que las condiciones climáticas que se presentaron a lo largo del octavo mes del año fueron favorables para el desarrollo de esta actividad agrícola. Asimismo, los precios se mantuvieron en los veintitrés municipios donde se recopiló la información.
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