O projeto da Fonterra para ajustar e melhorar a cadeia de suprimento da Nova Zelândia para a China continental reduziu drasticamente, de 100 para 34 dias, o tempo para um produto UHT chegar ao mercado. Isso faz com que a Fonterra coloque o leite UHT mais fresco na China. Robert Spurway, Chefe das Operações Globais, disse que o tempo despendido entre o carregamento e transporte de produtos pode fazer a diferença entre um lácteo nutritivo, bom e saboroso. “Não há substituto para um lácteo fresco, e isso é algo que a Fonterra tem grande orgulho em produzir. Produzimos os mais puros produtos lácteos do mundo, com leite de vacas alimentadas com capim em pastos de qualidade, tornando o sabor do nosso leite incomparável. Da perspectiva de uma cadeia de suprimentos, reduzir o tempo entre a fazenda e a mesa do café da manhã é preservar o frescor natural e a pureza do leite – isto é uma das vantagens competitivas da Fonterra no mercado global”. Foram quatro meses do programa para reduzir em 70% a cadeia de abastecimento, reduzindo o tempo de navegação, e simplificando despachos aduaneiros. “Analisamos cada elo da nossa cadeia de abastecimento e reduzimos cada minuto desnecessário”, disse Spurway. “Processos que atrasavam os produtos, eram retirados para análise e aperfeiçoamento, não somente para chegar o nosso UHT mais cedo no porto, mas, também para melhorar nossa consistência e qualidade. O tempo de espera no porto também foi minimizado, com toda a produção em linha com os horários de embarque entre Tauranga e Xangai”, acrescentou. Para a rápida liberação no final da viagem, a Fonterra trabalhou estreitamente com os serviços de regulamentação da China para atender rigorosamente os requisitos aduaneiros e não haver espera na chegada. Com o UHT tornando-se cada vez mais popular na China, Spurway disse que a melhora na data de entrega foi muito bem recebida. “Obtivemos um bom feedback de nossos clientes, uma vez que os consumidores procuram produtos UHT cada vez mais frescos. Estamos aptos a atender essa exigência, e mantemos o foco no desempenho da qualidade para ajudar os clientes a receberem um Anchor cada vez mais fresco.
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