Esta es una primera señal positiva de comportamiento y habrá que esperar lo que pase en uno o dos remates más para ver si se consolida, y con valores más altos también», señala el presidente de Fedeleche, Rodrigo Lavín, frente los US$ 2.265 por la tonelada en que se cotizó la leche en polvo entera, con un alza de 9,9% en el precio respecto del anterior remate de la plataforma Global Dairy Trade, de la lechera neozelandesa Fonterra, realizado el 2 de agosto pasado.
Destaca Lavín que esta vez subieron tanto la leche en polvo entera como la descremada (2,1%). «Es una buena señal, porque habíamos visto en remates anteriores que subía una y la otra bajaba». Además, pone de relieve una tedencia al alza en los futuros de la leche en polvo entera hasta enero de 2017.
«Y en valores no menores, en torno al 10%, dependiendo del mes, lo cual también es una buena señal. También vemos lo mismo en la leche en polvo descremada, que se recupera a valores que no se veían desde noviembre de 2015, sobre los US$2 mil la tonelada en febrero de 2017», destaca Lavín.
Lo que viene
El Mercurio
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