Tras cuatro años sin reunirse, la industria lechera reactivará el próximo miércoles la Mesa de la Leche, una instancia en la que se buscará definir los pasos para potenciar el sector productor.
La iniciativa que busca integrar al total de los actores del área productiva, estuvo suspendida por años tras la demanda que interpuso el gremio ante el Tribunal de Libre Competencia (TDLC) en 2014 contra las procesadoras Nestlé, Watt´s y Soprole por supuesto abuso de posición dominante.
En dicho momento, los lecheros acusaron a las compañías de aplicar políticas que los perjudicaban. En ese entonces, y a través de una declaración pública, los productores denunciaron que las tres empresas mencionadas han impedido que el mercado de compra de leche cruda en Chile funcione de manera competitiva. Las firmas denunciadas manejaban el 80% del mercado en dicho momento y pese a que la tendencia mundial era un alza en los precios de la leche cruda, el valor en Chile se mantuvo.
Esta demanda finalmente no prosperó, pero generó tensión dentro de todos los actores lecheros.
Sin embargo, ahora los ánimos parecen haber mejorado y en la próxima reunión el total de la industria espera lograr grandes acuerdos para mejorar sus producciones.
El presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Rodrigo Lavín, afirmó que lograr esta instancia fue una de las prioridades desde que asumió el cargo. No podemos seguir peleándonos con el eslabón industrial y ellos no pueden seguir minimizando al sector primario, ya que nos necesitamos, pese a no compartir un objetivo común, afirmó el representando de la gremial. Si bien el líder de Fedeleche afirmó que no está dentro de sus planes inmediatos continuar la demanda, esperará al término de la reunión para definir sus próximas líneas de acción.
Desde la industria lechera señalaron que las temáticas a tratar irán desde los precios en el mercado y comercio de los productos, las condiciones de compras, el desarrollo en conjunto con la producción y los nuevos desafíos que deberán enfrentar frente a la competencia de nuevos productos que han ingresado.
Asimismo, se discutirá la llegada de nuevos inversionistas internacionales y nacionales al sector. Esto, considerando que solo durante este año Nicolás Ibáñez ingresó con el 10% de la propiedad a la lechería Manuka; un fondo de capital privado ligado a LarrainVial realizó inversiones en el mismo sector productivo y la francesa Lactalis, matriz de Parmalat, compró La Vaquita. Las transacciones no terminarían ahí. Lavín afirmó que ya ha puesto en contacto a inversionistas chinos con empresas chilenas, que han manifestado interés de comprar e invertir en el país. Esto traería consigo mayor competencia en materia prima, ya que sería uno de las soluciones planteadas por los lecheros para obtener mejores resultados.
Próximos desafíos
Uno de los problemas a los cuales se ha visto enfrentado la industria, es el estancamiento de la leche cruda y el incremento de productos de origen vegetal, por lo que actores del área señalaron que uno de los temas importantes en el encuentro será la reactivación de la leche.
A su vez argumentaron que debemos educar a la población sobre esta materia, por lo que es importante la información de los alimentos. Muchas veces los productos señalan que tienen propiedades y beneficios similares a la leche.
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