En promedio el índice de precios bajó 1,6 % en relación a la subasta anterior. El valor medio por tonelada al que cerró Fonterra ayer fue de US$/t 3.343, escasos US$ 44 menos que los de la subasta anterior.
No obstante la caída del valor medio, lo que sobresalió fue el volumen comercializado. En total se vendieron 32.768 toneladas de productos lácteos, lo que representa un aumento de la oferta de 23 % en relación a la última subasta del mes de julio y de esta manera, el volumen ofertado alcanza un máximo desde octubre de 2016, casi un año antes.
Desde diciembre del año pasado y hasta junio de este, el volumen que se venía comercializando en los eventos de Fonterra era en promedio de 23.000 toneladas.
Por su parte, la leche entera en polvo, que representó la mitad de lo ofertado —además de la manteca en polvo— fue el único producto que ajustó al alza. En promedio su índice de precios se valorizó 1,3 %, cotizando a US$/t 3.155 en promedio. A su vez, con la excepción de set-17 (-0,6 %), los contratos de entregas para los meses que vienen mostraron ajustes al alza también. Oct-17, 0,6 %; nov-17, 1,8 %; dic-17, 1,5 % y ene-18, 2,4 %.
En contraposición, la leche descremada en polvo registra su tercera caída consecutiva y vuelve a niveles por debajo de los US$/t 2.000, algo que no sucedía desde la segunda subasta de mayo. El índice de precios de este producto mostró un ajuste de -3 %, cotizando en promedio a US$/t 1.966. A su vez, aproximadamente el 25 % de lo ofertado en total fue de este producto.
El resto de los lácteos comercializados ajustaron a la baja. La grasa butírica anhidra (-4,9 %), la manteca (-4,9 %), el cheddar (-4,8 %), la lactosa (-4,3 %) y el suero de caseína (-4,4 %).
La próxima subasta de Fonterra está programa para el próximo 15 de agosto.
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