Boletín de la leche: producción, recepción, precios y comercio exterior

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Situación productiva de lácteos en los primeros cinco meses de 2017Según el análisis de seguimiento del clima de Prolesur y otros agentes del sector lechero, con la llegada de la segundaquincena de mayo se hizo notoria la baja en las temperaturas y, sumado a ello, con las precipitaciones más intensas, sedesencadenó una clara reducción en las tasas de crecimiento de praderas, lo que obligó a alargar la rotación de pastoreo.Dado lo anterior, fue necesario comenzar a utilizar en forma más intensivael forraje conservado que se acumuló durante laépoca primavera-verano (ensilajes), así como también los cultivos suplementarios de invierno y concentrados, de manerade suplir las necesidades del rebaño y no ver comprometido el estado nutricional de las vacas en ordeño o la condicióncorporal de las vacas de preparto, lo que podría afectar la próxima lactancia.
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De acuerdo a la información entregada por la Estación Oromo, de la Universidad de Chile, la humedad del suelo durantemayo se incrementó tanto a los 10 cm como a los 20 cm de profundidad. Lo anterior fue consecuencia de los frecuenteseventos de precipitación ocurridos a lo largo del mes, donde destacaron lluvias diarias por sobre los 30 mm. Comoconsecuencia, la humedad del suelo durante el período en evaluación rondó34% y 36% para los 10 y 20 cm,respectivamente. Dicho comportamiento se comenzó a observar desde la segunda quincena de abril, fecha a partir de lacual hubo mayor cantidad de eventos de precipitación, con lo cual la humedad a mayor profundidad tendió a superar lahumedad del estrato más superficial…
Para leer informe completo haga click: boletin-de-la-leche
 
http://static.elmercurio.cl/Documentos/Campo/2017/07/04/20170704112127.pdf

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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