Por cuarto año consecutivo se llevará a cabo la Semana del Ganadero y Expoleche, bajo el lema “el campo viene a la ciudad” en el Parque de la Industria zona 9, del martes 30 de agosto al domingo 4 de septiembre, iniciando con el “IV Congreso Ganadero Nacional: Retos Desafíos y Soluciones de la Producción Ganadera Nacional” en el cual se contó con la participación de conferencistas internacionales y con más de 500 asistentes.
Durante la semana participarán más de 110 expositores comerciales y de maquinarias relacionadas con esta rama de la economía, provenientes de Brasil, Costa Rica, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala y México. Se estarán exhibiendo más de 450 cabezas de ganado registrados de 11 razas, expuestas por 40 fincas guatemaltecas que representan la calidad genética que existe en el país en el ámbito lechero, cárnico y de doble propósito.
La Semana del Ganadero y Expoleche, es una actividad familiar que tiene como objetivo impulsar al sector pecuario del país para satisfacer la demanda regional con productos guatemaltecos de calidad mundial, así como educar y capacitar a todos los productores de lácteos y carne del país.
“Durante seis días esperamos la visita de 40 mil personas, quienes podrán degustar diferentes productos, disfrutar un desfile de caballos de alta escuela, jineteo de potros internacional, juzgamientos de ganado, exhibición de productos, subasta de ejemplares élite, día de la leche, venta de ganado, participar en la fiesta vaquera y más de 35 restaurantes para disfrutar una amplia variedad de platillos.” Expresó el Licenciado Carlos Enrique Zuñiga Presidente del Comité Permanente de la Semana del Ganadero y Expoleche 2016.
Este evento es una muestra de lo que se puede hacer por Guatemala cuando se logra trabajar en equipo entre el sector productivo, el sector público y la contribución que se recibió de parte del Gobierno de la República a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación por medio de FONAGRO.
Este tipo de actividades fomentan la ganadería, impulsando temas como la trazabilidad que garanticen en el futuro un mejor control zoosanitario del hato nacional y la implementación de la política ganadera bovina nacional, que realmente demuestra con hechos el verdadero interés del estado por impulsar actividades tan importantes como lo es la ganadería nacional.
“Los productores invierten en genética y tecnología de punta para hacer que Guatemala nuevamente sea un país productivo y competitivo.” Agregó el Licenciado Zuñiga.
En Guatemala, la ganadería genera más de 40 mil empleos directos y aproximadamente 300 mil empleos indirectos. La Leche, la carne y sus derivados son nutricionalmente completos y con características inigualables, ambos son productos indispensables para la seguridad alimentaria del país.
Para los interesados en asistir al evento el costo de la entrada es de Q10.00 por persona y los niños entran gratis. Para mayor información visitar www.semanadelganadero.com
Fuente. Periódico Digital Centroamericano y del Caribe
http://newsinamerica.com/pdcc/inicia-iv-edicion-de-la-semana-del-ganadero-y-expoleche-2016/