Alrededor de 400 productores participarán en el cuarto Congreso de Leche y primer Congreso de Carne, los cuales se desarrollarán simultáneamente.
La actividad que iniciará el próximo jueves y concluirá el viernes será en la Cámara de Comercio e Industrias de Cortés (Ccic). El evento contará con la participación de expertos nacionales e internacionales.
Entre los temas que serán analizados están los siguientes: la perspectiva del sector agropecuario de Honduras, inocuidad en los procesos de producción de leche y productos lácteos, entre otros, manifestó David Platero, director ejecutivo de la Cámara Hondureña de la Leche.
“Este será un evento sin precedentes. El objetivo del congreso es capacitar a los productores para que mejoren aún más los procesos de producción”, refirió Platero.
www.laprensa.hn