600 productores directos y 3,738 indirectos participan en busca de mejorar el sector
PROGRAMA
Con una inversión que asciende a más de 238,000 dólares unos 4,338 productores dedicados a la producción láctea en Panamá se verán beneficiados en el programa de capacitación de Técnicos Extensionistas.
El proyecto, relacionado al trabajo del sub-sector lechero familiar, busca incrementar el nivel de productividad y acceso a los mercados.
ORGANIZADORES
El proyecto ha sido un trabajo en conjunto de la Secretaría Técnica y la Dirección de Ganadería, el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá-IDIAP-, la Facultad de Ciencias Agropecuarias, en tanto el Instituto Pro Mejoramiento de la Ganadería-PROMEGA-, y el MIDA.
El programa que se está ejecutando en el período 2015-2018, incluye utilizar como marco demostrativo 40 fincas de difusión tecnológica en 10 regiones y 36 agencias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).
Los beneficiarios directos, según la institución, se encuentran 50 técnicos extensionistas del MIDA y 600 productores colaboradores relacionados al trabajo directo del sub-sector lechero familiar, quienes participarán de los procesos de capacitación y transferencia tecnológica.
En cuanto a los trabajos indirectos se benefician un aproximado de 3,738 productores asociados al área de influencia de este proyecto.
Los componentes que conforman este modelo son el manejo y conservación de pastos y forrajes, riego y cosecha de agua, manejo sanitario, bienestar animal, nutrición y alimentación, reproducción y mejoramiento genético, sistema silvopastoril, planificación y administración de fincas lecheras, extensión pecuaria, entre otros.
Jorge Martínez, ganadero desde hace 18 años, explicó que este tipo de proyecto ayudan con tecnología y conocimientos, sin embargo el que no tenga o no pueda invertir queda en las mismas.
El avance debe ir de la mano con que al ganadero se le considere algún tipo de préstamo o ayuda económica, dijo Martínez.
Marcos Flores, otro ganadero , coincidió con Martínez en que estos proyectos que buscan mejorar la producción, deben ir acompañado de algún tipo de financiamiento, para que lo aprendido se pueda poner en práctica.
Para Flores, quien es productor de leche desde hace 22 años, en algunas ocasiones este tipo de proyectos solo están dirigidos a un grupo de productores, quedando afuera de estas capacitaciones los pequeños productores de leche.
Enfoque del proyecto
La justificación de este plan se basa en que el principal factor que ha impedido un adecuado desarrollo de la producción de leche en el sub-sistema lechero familiar en el país, es el manejo, especialmente el que se refiere a la alimentación de la vacas de producción.
Como también el manejo de las pasturas, la genética de los animales, la ausencia de registros, medidas de mitigación y adaptación al cambio climático que sufren los ganaderos.
http://elsiglo.com/economia/238-para-capacitar-productores-lacteos/23967355