Preços também já mostram sinais de recuperação no início deste ano
Expectativa é de crescimento na produção de leite nos estados da Região Sul
A expectativa é positiva para a pecuária leiteira praticada na Região Sul do País. Para este ano, a produção deve registrar crescimento de 3 a 4%. Esse cenário é baseado nas altas dos preços. Segundo o Conselho Paritário Produtor/Indústrias de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite/SC), o leite entregue em fevereiro, para processamento industrial pago em março pelos laticínios, registrou aumento de 5,7%.
Para o presidente do Conseleite, Adelar Maximiliano Zimmer, após 11 meses operando em baixa, o cenário de preços pode começar a mudar. “Esse é o comportamento sazonal e tradicional do mercado, mas, pode ocorrer mudanças de rumo, como em 2017, quando o viés baixista se manteve em quase todo o período. Acredito que estamos começando a superar uma fase na qual nem o produtor rural nem as indústrias estavam ganhando”, disse, em nota.