Tal como no nordeste brasileiro, Zasavica, uma região da Sérvia, abandonou seus burros para viver a própria sorte. Um dos melhores amigos do homem, era maltratado, abandonado e golpeado. Um ex-primeiro-ministro do país, Slobodan Simic, vendo a má sorte dos burros, teve uma ideia que gerou fortuna. Os resgatou e passou a retirar o leite das fêmeas. Elas produzem muito pouco leite, apenas 300 mililitros ao dia. Mas ele é riquíssimo em vitaminas e sais minerais.
http://www.campograndenews.com.br/colunistas/em-pauta/o-queijo-mais-caro-do-mundo-e-feito-com-leite-de-burra