O preço médio dos lácteos voltou a subir no leilão quinzenal da neozelandesa Fonterra, que é referência para o comércio mundial. O aumento médio foi de 1,3%, fechando em US$ 3.537/tonelada, segundo a plataforma GlobalDairyTrade.
No caso do leite em pó integral, que ´o principal produto lácteo de exportação do Uruguai, a elevação foi de 1% em média, em relação à venda anterior, ficando cotado a US$ 3.314/tonelada. O leite em pó desnatado teve incremento mínimo de 0,1% em média, com o preço de US$ 2.608/tonelada. Por outro lado, o queijo, que é o segundo produto de exportação dentre os lácteos uruguaios, sofreu queda de 3,7% na cotação média, em comparação com a venda anterior, e o preço ficou em US$ 3.798/tonelada. Já a manteiga, que se encontra entre os quatro principais produtos lácteos de exportação do Uruguai, foi o que mais subiu, ao ser cotado a US$ 4.593/tonelada, com reajuste de 4,9% em relação ao evento anterior. Também subiram o preço da lactose (12,4%), a manteiga anidra (4%), enquanto houve queda no soro de leite em pó (-7,5%), e a caseína (-0,4%).
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