Legislação bloqueia crescimento da indústria de queijo

Queijos - A produção brasileira de queijos chega hoje a 1,2 milhão de toneladas por ano, mas o setor quer que os produtores, tanto grandes quanto pequenos
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Queijos – A produção brasileira de queijos chega hoje a 1,2 milhão de toneladas por ano, mas o setor quer que os produtores, tanto grandes quanto pequenos, alcancem números ainda maiores já nos próximos anos. Segundo laticinistas, a legislação é um fator limitante para poder avançar.
Apesar de fundamental para estabelecer controle, sanidade e inocuidade dos produtos, as leis atuais engessam o setor. Parte dos problemas residem no fato de que o que é produzido só pode ser vendido para dentro do seu estado de origem. Outro ponto que atrapalharia a produção seria a falta de um regulamento específico para queijos diferenciados. Vídeo
http://www.terraviva.com.br/site/index.php?option=com_k2&view=item&id=18470:legislacao-bloqueia-crescimento-da-industria-de-queijo&Itemid=359

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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