Reversão de preços – O leite, um dos atuais vilões da inflação, pode ter os preços estabilizados com a entrada da safra e do período de chuvas, no final do ano. Porém, a oferta é historicamente menor e os insumos da ração – farelo de soja e milho – não têm projeções de queda até 2017, o que impede uma reversão forte no valor do produto final.
No acumulado do primeiro semestre, os preços do leite UHT registraram expressivos 58,5% de alta, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O pesquisador do instituto, Wagner Yanaguezawa, explica que, hoje, a indústria adquire uma matéria-prima mais cara e está com dificuldade no repasse ao consumidor. «Uma retração ou estabilidade [no preço] só vai ocorrer quando a oferta no campo melhorar, mesmo assim, ainda estaremos reféns do clima», avalia o especialista. Quanto à despesa com ração, responsável por 40% do desembolso na pecuária leiteira, as recentes e pequenas reduções nas cotações das commodities agrícolas, impulsionadas pela colheita da segunda safra de milho, não foram suficientes para dar um horizonte mais confortável ao pecuarista. Notícia na íntegra
A analise publicada aqui diz bem a realidade do setor de leite no Brasil. Resta saber qual será a desaceleração da demanda seja em UHT ou derivados em função dos repasses destes aumentos ao consumidor.???