Os preços do leite spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, subiram na primeira quinzena de fevereiro.
Desde dezembro de 2016 as cotações estão em alta e corroboram com o cenário de produção de leite em queda nas principais regiões produtoras do país.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o preço médio está em R$1,375 por litro, posto na plataforma, com negócios em até R$1,50 por litro.
Em Minas Gerais e Goiás, os negócios ocorrem em R$1,353 e R$1,345 por litro, respectivamente.
Em curto prazo, a expectativa é de mercado firme e alta de preços do leite no mercado spot.
https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/todas-noticias/45120/alta-do-pre%C3%A7o-do-leite-no-mercado-%3Ci%3Espot%3Ci%3E.htm