De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, além da greve, a entressafra do setor de laticínios do primeiro semestre de 2018 fez a produção de leite cair. Com isso, a alta chegou a 15% pela falta do produto.

Nos supermercados de Itapetininga, a caixa de leite está custando entre R$ 2,99 a R$ 3,79. De acordo com o Paulo Feliphe, que é dono de um mercado na cidade, uma opção para os clientes economizar é comprar o leite de saquinho, que custa em média R$ 2,75.

“Infelizmente o preço aumentou e quem consome bastante leite está agora economizando e até comprando o leite de saquinho, que é uma opção mais barata neste momento”, explica.

O gerente de supermercado Anderson Rafael conta que no estabelecimento em que trabalha a venda do produto continua limitada, até que os estoques sejam reabastecidos.

“Agora que a indústria começou a nos abastecer novamente, teve a greve e esse aumento no valor do custo do produto. Além disso, continuamos limitando a quantidade para conseguir atender todo público e para não faltar no mercado novamente”, conta.

Quem sentiu no bolso o aumento no preço foi a confeiteira Lilian Francine dos Santos, que afirma que usa pelo menos 20 litros de leite por semana para dar conta dos pedidos.

“Eu preferi diminuir a minha margem de lucro e manter o preço e qualidade. Como faz apenas um ano que estou no mercado, ainda estou na conquista de cliente. Então, por enquanto, eu mantive o mesmo preço”, conta.

https://g1.globo.com/sp/itapetininga-regiao/noticia/consumidores-reclamam-da-alta-no-preco-do-leite-na-regiao-de-itapetininga.ghtml