Mercado spot – No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, o preço do leite teve nova queda na primeira quinzena de agosto.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o litro ficou cotado, em média, em R$1,125, posto na plataforma. Houve queda de 6,9% na comparação com a quinzena anterior. Veja a figura 1.
Figura 1.
Preços médios do leite no mercado spot em São Paulo, em R$ por litro, posto na plataforma.
Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br
Em Minas Gerais e em Goiás, as quedas foram de 8,6% e 7,7%, respectivamente, na comparação quinzenal. Os negócios ocorrem, em média, em R$1,085/litro em Minas Gerais e R$1,078/litro em Goiás.
A produção aumentando e a demanda fraca na ponta final da cadeia pressionam as cotações do leite no mercado spot e demais elos da cadeia.
A expectativa em curto e médio prazos é de que pressão de baixa continue no mercado do leite.
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