El clima adverso desfavoreció a los lecheros de Santa Cruz en estos últimos tres meses, puesto que la producción del lácteo bajó en un promedio de 50 mil litros por día, situación que preocupó a los productores.
José Luis Farah, presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), informó que las lluvias registradas entre enero y parte de febrero, además de la sequía en marzo, mermó la productividad de las vacas llegando a producir una menor cantidad de leche durante las ordeñas.
“Durante los meses de enero y marzo hemos registrado un bajón en la producción de leche de un promedio de 50 mil litros día. Como referencia, en diciembre de 2017 cerramos con una producción de 330 mil litros de leche día pero en enero de 2018 bajó a 300 mil litros, pero en febrero y marzo se produjo 280.000 litros por día”, explicó el ejecutivo de Fedeple.
ZONAS PRODUCTORAS AFECTADAS
El representante de los lecheros apuntó que las zonas lecheras más afectadas por las lluvias fueron Andrés Ibáñez, Santa Rosa, Portachuelo, Yapacaní, San Carlos y Buena Vista.
“La caída en la producción de leche repercute en pérdidas económicas para los productores y las asociaciones de lecheros”, resaltó Farah.
ÁREA INTEGRADA PRODUCE EL 70% DEL LÁCTEO
Eduardo Wills, gerente general de Fedeple, indicó que la cuenca más importante es el área integrada compuesta por Andrés Ibáñez, Warnes, Obispo Santisteban, Sara e Ichilo, donde están ubicados aproximadamente el 95% (855) de los productores lecheros, quienes producen el 70% (840 mil litros) de la producción diaria de leche del departamento.
“El restante 30% (360 mil litros) de la producción diaria de leche se encuentra en Pailón, San Javier y Chiquitos (Chiquitania); Lagunillas, Charagua, Cabezas, Cuevos, Gutiérrez, Camiri y Boyuibe (zona sur) y en los municipios de los valles cruceños, estando asentados en todas estas zonas antes mencionadas el 5% de los productores lecheros”, acotó el ejecutivo de Fedeple.
Autor: Christian Moya L.
Fuente: La estrella del oriente
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