Según Draletti, el tambero recibe un precio promedio por la leche en la tranquera “inferior a 6 pesos, cuando debería ser por lo menos de 8 pesos”, y estimó que los valores abonados por las industrias al tambo “no resisten la comparación con los costos, en energía, combustibles o tributos”.
De acuerdo a los datos oficiales difundidos por la Subsecretaría de Lechería, en el último año se comprobó una disminución de 347 tambos proveedores de leche al sector industrial.
Consultado sobre las medidas gubernamentales adoptadas, Draletti consignó que “no hay soluciones de fondo ni propuestas concretas que se desarrollen”.
El titular de la UGT aseguró que “la lechería no sale, la crisis va desde los tambos que no pueden seguir porque perciben precios bajos respecto de los costos, hasta la exportación frenada y la producción caída”. “El panorama no es bueno en general”, dijo.
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