Hernán Ghersi, gerente de la Cooperativa de Tamberos de Huanchilla, confirmó a Jorge Alegre para el AgroDespertador, conducido por Julián Colombo, que se harán cargo de la planta de Sancor de Coronel Moldes.
El directivo indicó que faltan algunas cuestiones legales, pero está confirmado que en los primeros días del año que viene tomarán posesión.
“Estamos llegando a fin de año con bastantes ansias, el producto está encaminado, se han dado varias cuestiones y se está avanzando en la parte contractual”, expresó Ghersi.
El gerente de la Cooperativa de Tamberos de Huanchilla dijo que se podrá industrializar la primer producción y habrá un desarrollo empresario y legal “haciéndonos cargos de la planta madre donde se hacen los quesos duros y semiduros a nivel nacional”.
Señaló que realizarán una alianza estratégica con una industria para la elaboración de quesos como sardo, reggianito y block en varios formatos.