Ante la crisis económica de los productos lácteos elaborados en Mendoza y para frenar la ola de despidos que azota a las empresas locales, el senador Gustavo Arenas, impulsó, junto al sector empresarial, un proyecto de ley. La intención es que estos productos tengan preferencia a la hora de la realización de las contrataciones públicas.
La pequeña industria mendocina hoy tiene como protagonistas a empresas como Yogurlac, La Alborada, entre otras. Preocupados por la crisis, a los titulares de dichas firmas, se sumó el apoyo de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Altira).
“Lo que buscamos es proteger el empleo y a los tambos mendocinos. El Estado, comprando leche de origen mendocino, no solamente va a sostener a los pocos tambos que existen, sino que además brindará la oportunidad de que crezca esa industria en Mendoza. A modo de ejemplo, la Penitenciaría Provincial consume 500 litros de leche por día y el hospital El Sauce consume 100 litros por día. Si a eso le sumamos todo el sistema de salud, las escuelas y los comedores comunitarios, representa una cantidad importante que posibilitaría sostener y hacer crecer al sector”, afirmó Arenas.
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