El Ministerio de Agricultura y Ganadería invita el martes 2 de octubre a la presentación del libro “Historia económica de la lechería argentina”, del ensayista e historiador Roberto Ferrero, junto al biólogo y químico Fermín Cravero.
Ambos especialistas poseen una amplia trayectoria a lo largo de sus carreras, tanto desde lo técnico como en lo académico; que hoy les permite ofrecer en este compendio un detallado panorama sobre la lechería argentina, desde sus orígenes hasta la actualidad.
El evento se desarrollará a partir de las 16 en el salón protocolar de la Legislatura de la Provincia de Córdoba. La entrada es sin cargo.