Lo dijo Alfredo Cardozo, coordinador de la mesa de lechería de la Sociedad Rural de Río Cuarto, quién indicó que la propuesta del sector pasa por institucionalizar el mercado lechero y promover los contratos entre compradores y vendedores.
El coordinador de la mesa de lechería de la Sociedad Rural de Río Cuarto, Alfredo Cardozo, dijo que hoy la industria láctea compra la leche al precio que quiere y para evitar eso se necesita institucionalizar la cadena lechera.
“Nosotros somos rehenes de toda la cadena, nos están pagando por litro $4,10, no se tiene que hablar de precio por litro sino sobre la renta del productor”, indicó.
Cardozo señaló que la propuesta del sector presentada al gobierno nacional pasa por institucionalizar el mercado lechero y promover los contratos entre compradores y vendedores como es en otros países.
“Pedimos que se firme un contrato donde productor sabe lo que venderá y a cuento se lo van a pagar”, enfatizó.
http://www.lv16.com.ar/sg/nota/89292/los-tamberos-somos-rehenes-de-toda-la-cadena-de-la-lecheria