Lo aseguró Santiago Reggiardo , miembro de la comisión directiva de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) .
El tambero sostiene que el problema radica en el eslabón comercial , es decir en los supermercados que mantienen desde hace mucho tiempo una posición dominante y abusiva que afecta gravemente al primer eslabón productivo.
En diálogo con Nicolás Blanco, conductor de “Quien dice que” por Canal 11 de Paraná, Santiago Reggiardo, tambero y miembro de CAPROLER, sostuvo con respecto a las últimas medidas anunciadas para el sector que “el subsidio es un paliativo”, y consideró que, “ la crisis es un tema relativamente fácil de resolver “, al respecto aclaró, “ hay que solucionar dos aspectos ,uno relacionado con la inequidad en la cadena de productiva y otro con el excedente exportable “.
Reggiardo enfatizó que, “el problema está en la cadena de valor , el supermercadismo maneja el 50% de la comercialización y los gobiernos nacional y provincial deben ponerle el cascabel al supermercadismo , deberían auditarlos porque ejercen un abuso de la posición dominante en la cadena de valor “, y afirmó con dureza, “los supermercadistas son los que originan la crisis del tambo”.
El tambero considera que además del mercado interno se debe atender el saldo exportable para eso “ se debería alentar y organizar el perfil de una industria exportadora modelo para producir con el excedente de la materia prima leche en polvo con bajo costo para poder exportar el 10% del excedente del mercado interno “.
Finalmente consultado sobre hasta cuando pueden aguantar esta crisis los tamberos , Reggiardo dijo que, “el tambo familiar a duras penas se sostiene por los bajos costos , el grande se mantiene , el problema está en la gran franja de productores medianos que están liquidando sus vacas” , con dolor concluyó , “un tambo cuesta años hacerlo , pero lamentablemente se liquida en pocos días , tambo que se cierra no se abre nunca mas “.
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