Los futuros de productos lácteos operados en Nueva Zelanda hacen prever un nuevo incremento en los precios en el remate de este martes de GlobalDairyTrade. El portal Otago Daily Times relevó proyecciones de economistas sobre un aumento que podría estar entre 5% y 10% en la plataforma electrónica de remates liderada por Fonterra.
En la segunda subasta de setiembre el precio promedio de los productos lácteos subió 16,5% hasta US$ 2.568 por tonelada -el mayor desde abril- en su tercer avance consecutivo. El producto que tuvo el mayor incremento de precio fue la leche en polvo entera (+20,6%) hasta US$ 2.495/t. La leche en polvo descremada subió un 17% a US$ 1.992/t, la manteca 13,3% a US$ 3.108/t y el queso 10,7% a US$ 3.206/t.
Los pronosticos sobre un descenso en la producción neocelandesa de leche han contribuido a la recuperación de precios.
Hace dos semanas Fonterra corrigió su proyección sobre la caída en la producción lechera 2015/2016. La cooperativa ajustó de 2% a 5% el porcentaje de contracción en la producción. En tanto, el Banco de Nueva Zelanda (BNZ) previó una baja de 6% en la producción (4% en la proyección anterior) en el mayor descenso en las últimas dos décadas. En este siglo la producción ha caído tres veces, pero nunca más de 3%. El banco remarcó que en setiembre se dieron bajas semanales de 8% en la remisión de los productores de Fonterra.