El titular de la Federación Agraria de Entre Ríos, Elvio Guía, se refirió a la difícil situación que atraviesan unos 600 pequeños productores lácteos de la provincia que tienen “nula rentabilidad”.
Explicó que es necesario un “punto de equilibrio” en el eslabón de la cadena y mencionó que hoy el tambero recibe “entre 3,80 y 4,15 pesos” por litro, mientras en los supermercados vale 20 pesos o más.
“Hay un abuso de uno de los eslabones de la cadena”, expresó y pidió “institucionalizar los mercados”.