Evolución de precios relativos lecheros

Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos que afectan la actividad de producción lechera... Autor: Marcos Snyder Fuente: DairyLando Link: https://dairylando.com/2017/10/24/evolucion-de-precios-relativos-lecheros/
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Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos que afectan la actividad de producción lechera como es el alimento balanceado (la cuenta alimentación se lleva alrededor del 60% de los costos directos), el gasoil (impacta en un 15% sobre costos de producción), el dólar (el 60% de los insumos del tambo cotizan en dólares), la soja (cuyo valor incide en el pago de alquileres que promedia 35 a 40% de la tierra en producción) y el precio de la leche.
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Observamos en el gráfico que resume las tendencias, que luego de 2 años de desfasaje donde el productor trabajó a pérdida, el precio de la leche se ha recuperado con todos los indicadores salvo el dólar. Estas curvas explican la dificultad en levantar la producción de leche (linea punteada).
Las expectativas inciertas que afectan al sector, se reflejan en la escasa diferencia entre el valor de una vaquillona preñada con respecto al de la vaca, que promediaría 15% aproximadamente.
 

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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