En medio del reclamo de los tamberos que consideran que el salvataje que Sancor acordó con el gobierno, con cámaras empresarias y gremios es para pagar salarios y no para normalizar las deudas con sus proveedores, entre los que se cuentan como abastecedores de materia prima, la Cooperativa Agropecuaria de Productores y Consumidores Lda. (Capyc) busca amortiguar el impacto en la economía regional.
Para ello, a partir de la crisis de SanCor, la entidad empezó a comprar la leche que los productores dejaron de entregarle a la láctea por atraso en los pagos. El objetivo es claro: retener la producción para que cuando SanCor muestre señales de recuperación, no se prive de contar con el volumen producido (entre 50 y 60 mil litros diarios) en una de las cuencas lecheras más importante del país.
En tanto, la Capyc siente el coletazo del conflicto SanCor de la que son proveedores. Lo que los llevó a suspender horas extras, reducir días de trabajo y adelantar vacaciones de sus empleados (cuanta con alrededor de 133 trabajadores).
«Retenemos la leche de la zona que utilizamos, en parte, para la fabricación de dulce de leche y por otro lado, para revender a otras industrias con todo el riesgo que eso significa», aseguró Domingo Benso, gerente del Grupo Cooperativo y Mutual Devoto.
«Los empleados de nuestra fábrica de dulce de leche aceptaron un descuento de su sueldo del 12% para preservar su fuente de trabajo, ya que de lo contrario teníamos que reducir la cantidad de personal», agregó Benso.
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