Se conoció en Tablero de Septiembre realizado por la Subsecretaría de Lechería, la variación interanual de precios sigue subiendo y se ubica en un 63%.
El precio promedio ha alcanzado un promedio por litro de $ 4,38, lo que en dólares da 0,29, un 3% más que el mes pasado y un 63% más que el mismo mes del año pasado.
Los números de la producción han repuntado en el intermensual un 7%, mostrando una caída interanual para el mes de un 8% y en el acumulado de los primeros 9 meses llega a un 10%.
Las industrias siguen mostrando una caída en la producción, para agosto fue de un 4% menos que el mismo mes del año anterior, y las existencias de leche en polvo entera están casi un veinte por ciento debajo del mismo mes del 2015.
A este panorama se le suma una continua caída del consumo.
Finalmente las exportaciones muestran una mejora en el precio promedio, pero acumulan una baja de un 5% en volumen para los primeros 8 meses y en precio eso significa un 25%.
Damián Morais