Ya despidió a diez trabajadores.
El tambo supo producir 60.000 litros diarios, pero hoy produce menos de la mitad. El rumor sobre un posible cierre comenzó a tomar forma luego de que el pasado 20 de octubre se realizó un remate de 1.300 cabezas, que incluyó 350 vacas en ordeñe frescas, 250 vacas en ordeñe de alta producción, 212 vacas secas, 250 vaquillonas preñadas, 200 vaquillonas y 10 terneras. De esta forma, en el último año Cresud fue liquidando parte de su rodeo lechero, que hace un año contaba con 2.309 cabezas.
El sábado, el subsecretario de Trabajo, Marcelo Pedehontáa, en diálogo con Radio Textual (FM Sonar) reveló que la firma ya despidió a diez empleados y dijo que el Gobierno está preocupado por la situación.
Al ser consultado por RevistaChacra.com.ar, Sergio Dattilo, Gerente Corporativo de Relaciones Institucionales de IRSA-Cresud, sostuvo que la firma no suele hacer comentarios sobre operaciones en marcha, pero aseguró que «hoy el tambo continúa ordeñando».
Sin embargo, el directivo no supo precisar qué cantidad de vacas permanecen en el rodeo. «El futuro de este segmento, como el de todos los otros, se encuentra a consideración del directorio».
Según deslizaron fuentes cercanas a la firma, en el campo se instalaría un feedlot, que proveería de materia prima al Frigorífico Carnes Pampeanas, también de Cresud, ubicado en las afueras de Santa Rosa.
Dicha industria registró en el ejercicio 2016/17 una pérdida neta de 132,5 millones de pesos versus un resultado negativo de 65,6 M/$ en 2015/16. La empresa informó que la planta ha vuelto a sufrir pérdidas este año debido a la situación adversa en el mercado de oferta de hacienda para faena y venta y exportación de carnes.
Pero se mostraron esperanzados de cara al nuevo ejercicio, ya que confían en poder tener una buena recuperación a futuro dadas las medidas que está tomando el nuevo gobierno, que apuntan a incrementar la oferta futura de hacienda y promover las exportaciones.
Esperan además que las obras que están realizando para poder producir y exportar cortes salados Kosher a Israel, mejoren significativamente la ecuación de rentabilidad del negocio.
En este reporte también puede observarse que mientras en el último año el rodeo de cría e invernada creció un 13,5% (79.361 vs. 69.874), el lechero se retrajo un 32% (1.472 vs. 1.951).
Por lo tanto, no sería extraño que la reconocida firma haya tomado la decisión de salir del negocio de la leche, y enfocarse en la producción de carne.