El USDA aumentó la proyección de la producción de leche para el 2013 en el último informe de Estimación de la Oferta y Demanda Agrícola Mundial (WASDE).
Para los Estados Unidos, se incremento la estimación a 91 millones de toneladas, aumentando 500 toneladas respecto a la estimación de enero. Si esto ocurre, sería la segunda vez en que se producen más de 90 millones de toneladas en un año en éste país.
USDA además modificó el rango de precios de todas las categorías de leche para el 2013 de entre 41,67 y 43,43 centavos de dólar por kilo de sólidos.
La cantidad de vacas en enero se mantuvo casi incambiada respecto a los niveles de 2012. USDA además aumento su proyección de la producción por vaca, dada la mayor productividad obtenida en el último trimestre de 2012 respecto a la esperada y un costo de alimentación menor al proyectado soportarán los altos rendimientos de 2013.
La estimación del comercio para 2013 en base a la grasa de la leche se mantiene incambiada respecto al informe de enero. Los sólidos descremados exportados se estima que se incrementen en 2013 aumentando fuertemente las exportaciones de leche en polvo descremada pero la perspectiva de importaciones se mantiene incambiada.
Respecto a los precios del queso se mantienen incambiados comparados con el mes anterior. Los precios de la leche en polvo descremada y el suero están en aumento reflejando una fuerte demanda, pero los precios de la manteca están bajando.
Fuente: AGWeb