La captación de leche de la industria brasileña durante el primer trimestre de 2013, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), fue de 5.600 millones de litros, volumen que representó un descenso de 1,4% respecto a igual período del año pasado.
Los principales estados procesadores de leche fueron Minas Gerais (25,7%), Rio Grande do Sul (14,6%), Paraná (12,5%) y San Pablo (10,6%).
El descenso de la producción brasileña obedeció al incremento de los costos de producción a lo largo del segundo semestre de 2012, como consecuencia del aumento del precio de los granos, en sintonía con lo que aconteció en la mayoría de los principales países productores de lácteos del mundo.
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