Petitorio de las cámaras lecheras de Córdoba, La Pampa y Santiago del Estero y de las mesas de Santa Fe y Entre Ríos.Advirtieron que una mayor producción de leche cruda volverá a generar problemas de rentabilidad en el sector, en la medida de que toda la cadena, con la intervención del Estado, no establezca un marco regulatorio.
Según los productores, la actual mejora de precios obedece a la escasez de producción, debido al quebranto que padecieron durante 2012 y que hizo que los volúmenes de leche se derrumbaran.
“Esta película ya la vimos muchas veces y conocemos el final, una zanahoria en el otoño, para luego un cardo en la primavera, en la medida que un sector (procesador) sea el que pone todas las condiciones”, aseguraron en un comunicado.
Las entidades provinciales vienen reclamando desde hace 11 años una ley nacional de lechería.
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