El segundo evento de comercialización de lácteos de la plataforma Global Dairy Trade, de Fonterra, del mes de setiembre, mostró un equilibrio en los valores de los lácteos comercializados, sin registrar cambios porcentuales en el valor medio respecto del evento anterior. Deteniendo así la caída consecutiva que arrastraba desde hace cinco subastas, que reflejaba una caída en el valor medio de los lácteos de 30% acumulada desde principios de julio. El valor medio que alcanzaron las 50.801 toneladas comercializas fue de US$/t 2.795.
El principal producto de comercialización, la leche en polvo entera, mostró una recuperación de 0,6%, cotizando a US$/t 2.692. La leche descremada en polvo cotizó a US$/t 2.619 una recuperación de 0,9%. Las ventas para entrega a futuro tuvieron una recuperación en los contratos más cercanos mientras que los más lejanos mostraron caídas. Para la leche en polvo entera el contrato de noviembre-14 se recuperó 1,9%, mientras que el de diciembre-14 se valorizó 1,1%. Para la leche descremada en polvo el contrato de octubre-14 tuvo una depreciación de 6,8%, mientras que los de noviembre y diciembre subieron a 3,9% y 1,45 respectivamente.
En cuanto a los otros productos comercializados la manteca cayó 2,5% (US$/t 2.698) y el cheddar tuvo una desvalorización de 6,5% (US$/t 3.077). La grasa butírica anhidra se desvalorizó 2,2%, a US$/t 3.264.
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