El Centro de la Industria Lechera retiró la medida cautelar que frenaba la implementación de la resolución 344/13 del Ministerio de Agricultura que establece el pago de la leche por calidad.
Las diferencias en el ámbito del CIL quedaron claras desde el primer día que se informó sobre el nuevo régimen establece la forma de pago de la leche cruda por parte de la industria a los tamberos. Dos grandes alas comenzaron a batirse, entre quienes aceptaban la medida y quienes se oponían fervientemente.
En un principio parecía que la industria se encolumnaba en rechazar la resolución pese a la reticencia encabezada por SanCor, ya que La Serenísima no se expresaba claramente al respecto y quienes se oponían avanzaron con una presentación cautelar.
Hace ya unos días las negociaciones se dieron vuelta, un acuerdo de diálogo entre la industria y la Sub Secretaría de Lechería fue alcanzado luego de negociaciones conjuntas que llevaron adelante representantes de SanCor y La Serenísima.
En estas charlas se llegó a un principio de acuerdo que establecería una aplicación progresiva de los cambios impuestos por la 344/13 y el compromiso de no sancionar a quienes no hayan cumplido en estos meses desde que se implementó.
De esta forma se acercaron posiciones y la implementación del pago de la leche por calidad está próximo a implementarse, pero seguramente se hará en plazos más largos que los estipulados previamente.
El sistema consiste en el pago de la leche cruda a los productores sobre la base de atributos de calidad composicional e higiénico-sanitaria, en formato de Liquidación Única. Anteriormente, establecía un mínimo de un 80% para los atributos de calidad de la leche y el 20% para otras bonificaciones. A partir de ahora, la ecuación ha sido modificada al 95% del precio por calidad e higiene y un 5% por bonificaciones comerciales.
Por Damián Morais
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