Un proyecto de expansión de U$S 150 millones a la planta Edendale de Fonterra en Southland va por buen camino.
Más de 200 trabajadores de la construcción están involucrados en el proyecto que incluye una nueva planta de concentrado de proteína de leche (MPC), una de ósmosis inversa y otra de grasa anhídrida (AMF).
La adición de estas tres nuevas plantas estaría a tiempo para la llegada de la nueva temporada láctea de primavera. En conjunto en Edendale aumentaría máxima de potencia de procesamiento de leche del sitio en 1,4 millones de litros de capacidad de procesamiento de día y para la crema una elevación a 550.000 litros diarios.
El proyecto de ampliación, que comenzó en septiembre pasado, fue para atender el crecimiento esperado de la leche a través de la Isla del Sur y que aumentaría la capacidad de procesamiento de un total de 16 millones de litros al día.
Esta planta de Edendale de Fonterra es el sitio de procesamiento de lácteos más grande del mundo.
A esta planta la abastecen cerca de 1.500 productores de leche, y en la actualidad cuenta con una flota 65 aviones cisterna utilizados para el transporte de la leche fluída.
Damián Morais
Para www.edairynews.com/es