Es un producto del polo lácteo de esa localidad, con aportes del Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca de la Nación.
El próximo lunes 2 de junio se presentará en Gaiman la nueva leche en sachet Colega, un nuevo producto de consumo masivo fruto de la reactivación que ha experimentado el polo lácteo del VIRCh.
Ese mismo día, y en el mismo acto, se realizará la inauguración oficial de la planta de ensachetado de leche, con la presencia de autoridades nacionales.
El lanzamiento es gracias a un aporte realizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la delegación que posee en esta provincia.
La remodelación y reestructuración de la planta de la Nueva Cooperativa Lechera de Gaiman está dentro del Programa de Reactivación de las Cuencas Lecheras en la Provincia del Chubut, impulsado por el exministro Norberto Yauhar al inicio de su gestión.
El Estado nacional había invertido más de 120 millones de pesos a través de PROSAP en las Obras de Modernización de los Canales de Riego, con las cuales se aumentaron las superficies productivas en miles de hectáreas, y donde ya existía una tradición lechera y una importante experiencia de producción quesera.
El Programa de Reactivación de las Cuencas Lecheras en la Provincia del Chubut no solo implicó la puesta en valor de la planta de Colega, sino también la instalación de un Tambo Modelo con la gestión de MAJA, destinado a aumentar la producción y servir de lugar de capacitación para los jóvenes de Gaiman y la zona que quieran comenzar con la producción láctea, para ello fue necesario la importación de 140 vacas lecheras de Chile, además de la optimización de los tambos existentes, la regularización de cooperativas, y asociaciones de productores.
“La recuperación de la Cooperativa tambera Nueva Colega es el eslabón vital para logro de la sustentabilidad de la cadena láctea local”, indicó Ana Amato, responsable de la delegación Chubut del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, y agregó: “Esta reactivación fue una iniciativa política de Norberto Yauhar, previendo no solo un fuerte impulso del sector primario, sino promoviendo también la generación de valor agregado en origen, que es la forma de crear puestos de trabajo genuino”.
“La aparición de un producto de consumo masivo no solo generará una reactivación de la economía regional, sino que también le brindará a los consumidores la posibilidad de elegir entre distintas marcas, rompiendo un poco con los monopolios productivos y comercializadores de los que somos victima cada vez que vamos a hacer las compras”, sostuvo la funcionaria nacional. Y concluyó: “Pertenecemos a un modelo político que se preocupa por brindarle soluciones a su pueblo. Hoy ya está al descubierto que son las corporaciones y los monopolios los que generan muchos de los problemas que afectan a los argentinos, así, financiar la aparición de nuevos productos de consumo masivo y diversificar la oferta, también es una forma de defender el bolsillo del pueblo.”
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