La razón para este resultado estaría en que la industria elaboradora de lácteos se protege de la volatilidad de los commodities con más exportaciones de productos de mayor valor agregado, como preparados alimenticios de fórmulas infantiles, leche condensada y manjar.
En definitiva, a junio de 2017 se exportaron
US$ 110 millones (US$ 32,3 millones en fórmulas infantiles, US$ 25,9 millones en leche condensada y US$ 3,9 millones en manjar), contra US$ 92 millones del mismo lapso de 2016. En volumen fueron 10 millones menos de litros, con 166 millones de litros en el primer semestre de 2017 y 176 millones en 2016.
Lo que viene
El Mercurio
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