Siete meses después de que la totalidad de las industrias lácteas y de las empresas de distribución alimentaria firmaran un acuerdo por el que se comprometían a poner en marcha medidas que permitiesen la sostenibilidad del sector lácteo, la situación de los ganaderos lejos de mejorar ha empeorado todavía más.
Esta es, al menos, la queja que repiten los ganaderos de la comarca que no dudan en calificar como fracaso absoluto el documento auspiciado por el Ministerio de Agricultura y que solo contó con el apoyo del sindicato Asaja Galicia, por la parte productora. «Xa o dixemos no seu momento. Non sirve de nada que alguén firme un acordo e se comprometa a facer determinadas cousas se non hai un mecanismo cohercitivo que o garanta. Agora soubose que todo o que prometeu o Ministerio se quedou en nada porque os asinantes do documento firmaron unha cousa e fixeron outra», denuncia Óscar Blanco, presidente del colectivo Gandeiros de Mazaricos, que aglutina además a productores de Outes, Dumbría, Vimianzo o Zas.
Además de registrar un precio inferior al de septiembre, los productores han visto como sus dificultades para comercializar la totalidad de la producción han crecido notablemente.
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