Sergio Clausen, Productor tambero Santa María Centro – sergioclausen@yahoo.com.ar
El tambo de “Don Mengano” ordeña 2.000 litros de leche por día, es decir 60.000 litros por mes.
En mayo cobró $1,55 el litro, lo que representa $3.100 por día ó $93.000 por mes. En junio ordeño lo mismo, pero “la industria” le aviso que le iba a pagar $1,50 y en julio $1,45: por lo tanto en junio va a cobrar $90.000 ($3.000 menos que mayo), y en julio va a cobrar $87.000 ($6.000 menos que mayo), un total acumulado de 9.000 pesos menos entre junio y julio respecto de mayo.
Debido a la protesta-bloqueo en contra de la industria, esta dio marcha atrás y mantendrá los precios de mayo.
Frente a este desenlace podemos hacer varias lecturas:
El tambo de “Don Mengano” “por culpa” de la protesta tuvo que tirar la leche de 1 día, o sea que este mes cobrará $3.100 menos, sin embargo en dos meses recuperara $6.000 más que con el precio de “baja”.
Dijimos que “gracias” a la baja que intento la “industria” él cobraría $9.000 menos en junio y julio, o lo que es igual a “TIRAR LA LECHE DE 3 DIAS”.
Todo esto sin calcular que hubiese pasado “sin la protesta” en agosto, setiembre, octubre, etc. Solamente a $1,45 hubiese cobrado $6.000 menos por mes: unos “pocos” $39.000 menos en el ultimo semestre de 2012; ó el equivalente a “TIRAR 12 DIAS LA LECHE”
Dice el refrán que no hay peor ciego que el que no quiere ver, o en este caso seria “sumar” en ves de “ver”.
También dice otro refrán: “que la sangre no llegue al río”, y aunque a nadie le guste tirar leche, si esta tiene que llegar al río, que llegue…
El tambo de “Don Mengano” “por culpa” de la protesta tuvo que tirar la leche de 1 día, o sea que este mes cobrará $3100 menos, sin embargo en dos meses recuperara $6.000 más que con el precio de “baja”
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#Argentina: No lloremos sobre la leche derramada (o la que tengamos que derramar)
15 respuestas
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Hoy 16 de Julio en La Laguna pcia. de Cordoba nos juntamos todos los productores tamberos que nos vemos afectados por la negativa de la Industria a recomponer el precio de la leche en tranquera de tambo. Por otra parte se les informará de la reunion realizada el viernes 13 en Bs. As. en la cual estaba toda la dirigencia lactea del país.
Cabe destacar la importancia de la asistencia para fortalecer a todas las instituciones agropecuarias presentes.
Diego, gracias por el post. La info ya esta en redes sociales. Abzo
Contado asi a gente ejena al sector puede llevar a confusiones,habria que poner en el informe los costos es pesos que tiene ese tambo,un trabajador que lee que un tipo factura 90 lucas al mes y protesta puede querer arrancarce los pelos.
y por otro lado¿no se bajara en agosto?
Diego Manavella, decile a CDS que te haga los quesos, pero vendelos vos y despues me contas cuanto te salio el litro de leche. Esto tambien contalo esta noche en la reunion.
No te das cuenta que no es en la industria donde debemos buscar la recomposicion?? Hoy la coyuntura la tiene que salvar el estado si considera estrategico al sector. Cuando los mercados mejoran, la industria siempre recompone los valores. Lamentablemente nosotros somos la variable de ajuste, aca en europa y la china.
Estimado Diego, el señor/a Tambero asustado tiene razón, somos y seremos la variable de ajuste como correponde, la industria siempre sube cuando le sobra dinero, es una teoría neoprogresista llamada del derrame». Es cuestión de tener paciencia para que se cumule suficiente asi comienza a derramarse el dinero sobrante.
por eso mismo tambero asustado, basta de que seamos siempre los tamberos la variable de ajuste, si hay que ajustar que sea en toda la cadena en forma equitativa, ademas la industria no es trigo limpio… si ellos no tienen la culpa porque no salen a reclamar a los super entonces heeee…
espero que salga mi comentario admin, ya como 4 comentarios mios no salieron que pasa?
qUE NO SE DESVIRTUE LO EXPRESADO POR SERGIO CLAUSEN. cOMPRENDAN QUE MENOS LECHE MAS PRECIO. aSI DEBE GANARSE EN ESTE MOMENTO DE LA CRISIS.
Gracias Gerardo por tú opinion, a TAMBERO ASUSTADO NO LE TENGO MIEDO, seguro que por lo que habla es industrial y me conoce muy bien y si tengo que hacer quesos con el VASCO ningún problema es un AMIGO antes que industrial.
Estimado Cura: mi articulo no esta dirijido a gente ajena al sector, por lo que quien quiera arrancarse los pelos que lo haga. Por el contrario el articulo esta dirijido directamente a mis colegas tamberos,esos que viven quejandose pero que cuando se toman medidas drasticas pero efectivas como lo es tirar leche llegado el momento, se desgarran las vestiduras y no ven o no quieren ver cuanto mas pierden cuando la industria nos baja el precio.
Huuuuu,para un cacho,si estoy de acuerdo con vos,baja un cambio que aparte de cobrar menos vas a tener que ir a un cardiologo,lo que quise decir es que contado a si pareceria que los tamberos llorariamos de lleno,es dificil explicara un municipal,(por nombrar a alguien)que uno factura 100 lucas por mes y perdes guita,no te lo creen,por eso creo que el «panfleto»no sirve de mucho,hay que tomar medidas concretas como se tomaros,al menos hasta lograr que se sienten Tooooodas las partes involucradas,tamberos,empleados lacteos,fabrica y sector comercial,a entablablar un dialogo serio y con numeros reales.
un abrazo
Faltaria aclarar tambien cuanto bajo la cotización de la leche en polvo desde hace un año atras a la fecha, lo cual explica muy bien el porque de la baja de estos meses. Slds
aclará tambien porque le subieron a sus empleados el 45 % en dos años y a nosotros nos bajaron el precio. Dale….
Los industriales recortan donde quieren, y no donde deben….
la leche no se la entrego a la industria pero no la tiro tampoco, no tengo mas pasto asi que mezclare silo con leche para todos los animales que tengo, se van a hacer la pansada…..