Fábrica é fechada por produzir queijo ao lado de fezes de porcos e galinhas

fabrica queijos Uma fábrica de queijos e leite foi fechada pela Agência de Defesa Agropecuária do Tocantins (Adapec) por produzir os alimentos em um ambiente que tinha fezes de porcos e galinhas. O laticínio fica em Pequizeiro, na região oeste do estado. A Adapec informou que o local funcionava ao lado do chiqueiro e do galinheiro da propriedade rural. O dono foi multado em R$ 23 mil.

A interdição aconteceu na tarde da quinta-feira (4). Foram aprendidos 200 quilos de queijo e 150 litros de leite impróprios para o consumo. «O que foi constatado pela nossa equipe, é que o local não possuía as mínimas condições de higiene para funcionamento de um laticínio», disse o inspetor Dwany de Souza Carvalho, que liderou a equipe.

Além das péssimas condições higiênicas, o proprietário não tinha registro em serviço de inspeção, não atendia nenhuma das exigências de funcionamento e ainda poluía um córrego que passa pela propriedade. A fábrica clandestina fica em uma chácara na região.

O proprietário não foi encontrado no local para prestar esclarecimentos, mas as multas foram emitidas em nome da propriedade rural. Os produtos foram destruídos no aterro sanitário de Pequizeiro.