Queda na captação de leite de vaca em Mato Grosso do Sul há três anos consecutivos, somada a interferências climáticas, alta dos custos do milho e entrada no período da entressafra, contribuíram para elevar os preços pagos ao produtor e impactar fortemente os valores que o consumidor vêm encontrando no varejo regional, em média até 21% mais altos desde o início deste ano, segundo o IBGE.
De acordo com informações do Conselho Paritário entre Produtores e Indústrias de Leite (Conseleite), no mês passado o valor pago ao pequeno produtor (que comercializa até 100 litros) foi de R$ 0,99 o litro e neste mês a expectativa é de R$ 1,05, aumento de 6%.
Para os produtores maiores, a projeção é ainda mais expressiva, podendo chegar a 32,2%.
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