As cotações do leite UHT negociado no mercado atacadista do estado de São Paulo caíram pela quinta semana consecutiva. Entre 11 e 15 dezembro, o preço médio foi de R$ 1,92/litro, queda de 2,48% frente à semana anterior. Segundo colaboradores do Cepea, parte dos laticínios tem realizado um maior controle das produções, evitando o aumento dos estoques. Quanto ao queijo muçarela, os preços também registraram baixa, de 1,1%, a R$ 14,16/kg, no mesmo período de comparação. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br