De más de 40 productores se ha reducido a la mitad, lamentó el subagente municipal del Ejido La Cuesta. Hipólito Juárez Martínez.
El litro de leche pura de vaca lo venden entre ocho y 10 pesos, ese costo no representa ya un ingreso fuerte para la manutención del ganado.
Por eso la actividad del proceso de la leche, la deben combinar con otra actividad agropecuaria para poder subsistir.
La mitad de los productores han tenido que vender sus vacas, pues ya no tuvieron ingresos para poder mantenerlas, lamentó el subagente municipal del Ejido La Cuesta.
Recordó que en esta Congregación, el 100 por ciento de la actividad hace años era la producción de leche y la preparación de sus derivados, ahora la economía ha cambiado y se dedican a otros menesteres.
Indicó que los productores que continúan con esa actividad es más que nada por continuar con lo que sus padres y abuelos les enseñaron a trabajar.