A gigante do setor lácteo da Nova Zelí¢ndia, Fonterra, registou um novo recorde mundial na produção de leite em pó. A Edendale Drier 4 (ED4) unidade daquela cooperativa leiteira, que é a maior unidade de secagem de leite do mundo, produziu um recorde mundial de 20.826 toneladas de leite em pó no míªs passado.
A unidade de secagem, que representou um investimento de 175 milhões de dólares converte 100 litros de leite em 10 quilos de leite em pó a cada segundo. O responsável de operações da Fonterra, Keith Mason, disse que quebrar a marca de 20.000 toneladas/míªs é o resultado do trabalho de uma equipa de 550 pessoas que trabalham actualmente em Edendale.
«A ED4 não é somente a maior unidade de secagem de leite do mundo; é também nosso bem mais eficiente de processamento, Qualquer coisa que se possa fazer para alavancar a escala da ED4 reduzirá custos operacionais e direcionará fortes retornos aos nossos produtores».
A unidade de secagem foi construída e instalada pela Tetra Pak, que disse estar satisfeita pela ED4 ter fornecido capacidade e um bom desempenho para a Fonterra durante a campanha de produção recorde de leite. A unidade enorme ficou apenas 3,84 horas parada em Março e deverá produzir 12,5% mais leite em pó do que na campanha produtiva passada.
Fonte: Nzherald.co.nz
