El queso paisa es una de las variedades del lácteo que se encuentra más escasa en las charcuterías, en supermercados se expende en más de 235 bolívares el kilogramo.
Luego de un recorrido por varias charcuterías y supermercados, se constató que muchas variedades de quesos que son comúnmente consumidas en el país se encuentran escasas y otras se expenden a elevados precios que superan los 200 bolívares por kilo.
El queso llanero es uno de los más consumidos y en los últimos dos meses su costo se ha duplicado. Para la fecha, el kilo de queso llanero se consigue entre 220 y 250 bolívares.
El queso paisa es una de las variedades de lácteo que se encuentra más escasa en las charcuterías, y en supermercados se expende en más de 235 bolívares el kilogramo. De igual forma el Palmizulia, que es muy buscado por quienes hacen dieta, cuesta 230 bolívares el kilo.
Otras variedades de quesos, como el Parmesano y el Pecorino, que son utilizados para la pasta, se consiguen en 300 bolívares el Parmesano importado y en 340 bolívares el Pecorino de producción nacional.
Otros quesos se consiguen a precios más accesibles como el queso de Búfala en 187 bolívares el kilo, el queso telita y guayanés en 160 bolívares el kilo.
También se comercializa una variedad de queso amarillo a un precio regulado de 75 bolívares el kilo, pero este es el más escaso y en su lugar se consigue el queso amarillo Uruguayo en 220 bolívares.
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